Wijnadvies

Op deze webpagina krijgt u wijnadvies zonder poespas. Wijnadvies met in het achterhoofd de uitspraak van Jan Brusse (Jan Bernardus (Jan) Brusse (Rotterdam, 8 juli 1921 – Cannes, 8 juli 1996) was een Nederlandse journalist, columnist, schrijver, programmamaker en radioverteller.); "De wijn is lekker wanneer je hem zelf lekker vindt. De rest is folklore. Wees dus eigen(wijn)wijs!

Bodega 2020 - Algemesí, Spanje

Er zijn van die momenten in het leven van een wijnliefhebber die je, net als de zon, heel veel energie geven. Tijdens ons bezoek aan Audrey en Joeri van Bodega 2020 was zo een moment. De Spaanse zon, het uitzicht op de bodega en het geluid van de volgels. Samen met de vriendelijke eigenaren was het plaatje compleet en de energie stroomde binnen. Vanaf het eerste moment wist ik;"Dit is voor herhaling vatbaar". Wat geschiede want op zowel de heenreis als op de terugreis heb ik, samen met Ineke, Bodega 2020 bezocht.

Op vrijdag 1 december kwamen wij in de namiddag aan bij Bodega 2020. De camper neergezet en een hartelijk ontvangst was ons deel. Na een paar seconden was de klik daar en wisten wij dat we een gezamenlijke passie hadden en dat wij die beide, Joeri en ik, graag met elkaar deelden. Dat werd nog een benadrukt tijden het eten van de Tapa's á la Joeri en met de daarbij geserveerde wijnen in de vorm van een wijnproeverij. Alle vijf de wijnen, een witte wijn, een rosé wijn en drie rode wijnen kwamen voorbij.

Op de terugweg hebben wij Bodega 2020 ook weer aangedaan en wel op maandag 3 januari 2022. De klik was er nog steeds en wijn en tapas waren wederom heerlijk. Die avond hebben wij, Ineke en ik, bij de tapas de Sparkling Audrey 2020 gedronken. Geen onderdeel van de wijnproeverij, maar desalniettemin een heerlijke Sparkling, Heel fris en fruitig. Bijna limonade zo lekker. Van alle wijnen en de Sparkling kunt u hieronder de kenmerken lezen.

Onze favorieten waren de witte 100% Macabeo en de rode Bobal - Tempranillo - "BARRIQUE". Maar smaken verschillen dus ik kan u ze zonder enige terughoudendheid alle wijnen aanbevelen.

De wijnen van Bodega 2020 zijn:

Wit: (informatie van Bodega 2020)

BODEGA 2020 - wit

100 % MACABEO

Jaargang 2020

• Koud gefermenteerd en een laag alcoholgehalte van 12%.
• Licht, goudgeel van kleur.
• Erg zuivere neus, heeft florale toetsen en veel exotisch fruit. 
• Ook in de smaak komt het exotisch fruit terug met een lichte kruidigheid.
• Zachte en breed toegankelijke wijn. 
• Drink deze wijn goed gekoeld als aperitief of bij visgerechten, hij is door zijn frisheid ook lekker bij vis in saus en witte kazen.
• Drink de wijn nu, maar kan ook nog 2 à 3 jaar bewaard worden.

Rosé: (informatie van Bodega 2020)

BODEGA 2020 - ROSE

BOBAL - TEMPRANILLO

Jaargang 2020

• Korte koud maceratie en koud gefermenteerd. Alcoholgehalte van 13%.
• Aardbeirood van kleur.
• Deze wijn is een uitgesproken fruitbom!
• Hij ruikt en smaakt overvloedig naar rood fruit: aardbei, kriek en framboos. 
• Drink deze wijn als aperitief, bij rijstschotels zoals bv. paella of bij Aziatische gerechten.
• Drink nu, ten laatste in 2021. Rosé is geen bewaarwijn.   

Rood: (informatie van Bodega 2020)

BODEGA 2020 - ROOD

BOBAL - TEMPRANILLO

Jaargang 2019

• Gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur en een alcoholgehalte van 13%.
• Donkerzwart/rood van kleur.
• Deze wijn ruikt naar zwart fruit en is heel zuiver in de neus. 
• Ook in de smaak komt zwart fruit rijkelijk aan bod, samen met de tonen van tabak en chocolade en een lichte kruidigheid. 
• Onze rode wijn is mooi afgerond en heeft een zeer lange afdronk.
• Drink deze wijn bij rood vlees en wild (al dan niet in saus). Past ook perfect bij kaasschotels.
• Drink nu, maar kan ook nog makkelijk 5 tot 8 jaar bewaard worden.

Rood: (informatie van Bodega 2020)

BODEGA 2020

TEMPRANILLO
Jaargang 2020

• Gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur. Alcoholgehalte van 13,5%.
• Donker zwart-paars van kleur.
• Deze wijn ruikt en smaakt als een “zwart fruit bom” met wat kruidigheid. Tonen van cederhout en chocolade vervolledigen het pallet.
• Onze Tempranillo heeft een zeer lange afdronk.
• Drink deze wijn bij rood vlees of wild, al dan niet in saus.
• Deze wijn kan 8 tot 10 jaar bewaard worden.

Rood: (informatie van Bodega 2020)

BODEGA 2020 - ROOD "BARRIQUE"

BOBAL - TEMPRANILLO

Jaargang 2019

• Gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur en een alcoholgehalte van 13.5%.
• Onze rode "barrique" heeft 12 maanden op Amerikaanse en Franse eiken vaten gelegen. 33% nieuw.
• Diep rood van kleur.
• Onze "barrique" ruikt naar bosvruchten met duidelijke houttonen. In de smaak overheersen deze houttonen niet, ze zijn mooi versmolten.
• Dit is een stevige wijn met veel toetsen van zwart fruit, cederhout, tabak en chocolade. Mooie, lange afdronk.
• Drink deze wijn bij gegrild vlees of gegrilde vis. Heerlijk ook bij blauwe kazen.
• Deze wijn kan nu gedronken worden, maar is ook dé perfecte bewaarwijn.

Sparkling: (informatie van Bodega 2020)

BODEGA 2020 - Sparkling wine AUDREY'S 2020

METHODE ANCESTRALE
BOBAL - TEMPRANILLO
Jaargang 2020

• Helemaal gebaseerd op onze rosé is ook deze ‘sparkling wine’ samengesteld uit Bobal en Tempranillo enkel de procentuele samenstelling wijkt lichtjes af van die van onze rosé.
• Onze sparkling onderging een koele, korte fermentatie en werd zonder extra behandeling of filtratie gebotteld daardoor is hij, na het verwijderen van de “lie”, mooi aardbei-rood van kleur.
• Onze sparkling ruikt en smaakt uitgesproken naar rood fruit: aardbei, kriek en framboos. Een echte fruitbom.
• Drink deze wijn als aperitief of bij de maaltijd
• Drink deze wijn nu, sparkling wine is geen bewaarwijn.

Zo dat zijn ze. Helaas nog niet te koop in Nederland, maar daar komt wellicht verandering in. Binnenkort ga ik samen met Alex van der Wal van Excluvin de wijnen proeven en als Alex net zo enthousiast is als ik dan zou het denkbaar kunnen zijn dat Excluvin de wijnen exclusief in Nederland gaat verkopen. Hou daarom deze website in de gaten en ook die van Excluvin.

Heel veel wijnplezier.

Vragen?

Heeft u vragen, stuur ons een email en wij zullen zo snel als mogelijk op uw e-mail reageren.